Rivière Kwaï et Ayutthaya, escapades dans les environs de Bangkok
Après l’effervescence de la vie Bangkokienne, on décide de partir se mettre au vert au bord de la rivière Kwaï, puis d’aller faire un petit tour dans les environs d’Ayutthaya pour découvrir ses superbes temples. A Kanchanaburi, au bord de la rivière Kwai Après un trajet de 2h30 en bus local depuis Bangkok, on arrive dans la petite ville de Kanchanaburi, située le long de la célèbre rivière Kwai et de son non moins célèbre pont du même nom (vous savez, ce pont à qui un bouquin et un film ont déjà été consacrés !). Allez, un petit cours d’histoire : le pont de la rivière Kwaï, et des centaines…
Bangkok, au coeur de la mégalopole !
Pour terminer en beauté notre virée asiatique, direction la Thaïlande. 9h de trajet en bus depuis Angkor, qui nous permettent de constater 1/ que la frontière Cambodge – Thaïlande, c’est infiniment plus sérieux que la frontière Laos – Cambodge, et 2/ que les routes thaïlandaises, c’est infiniment plus confortable que les routes cambodgiennes, et nous voilà arrivés à Bangkok. Là, direction l’aéroport, où on récupère deux nouvelles guest-stars de notre voyage : Annick et Jacky, les parents de Célia, qui nous rejoignent pour découvrir la Thaïlande pendant trois semaines avec nous ! Bangkok, ville de contrastes Bangkok, c’est LA grande mégalopole -plus de 8 millions d’habitants-, résolument tournée vers la…
Mais dis, c koikon mange… au Cambodge ?
Nouveau pays, nouvelles découvertes gastronomiques… Aujourd’hui, on vous propose un petit focus sur quelques unes des principales spécialités cambodgiennes ! Le curry cambodgien (ou curry khmer) est une valeur sûre ! Au boeuf, au poulet ou au poisson, accompagné de morceaux de carottes et d’oignons, toute sa particularité tient à sa sauce très parfumée, composée notamment de lait de coco, de pâte de curry khmère (kroeung), et de feuilles de citron kaffir (ou cumbava, un petit citron vert bosselé). Spécialité cambodgienne par excellence, la spécificité de l’Amok tient à son mode de cuisson, à la vapeur dans une feuille de bananier. C’est un plat de poisson (en principe, mais il…
A la découverte d’Angkor : 3 jours à scooter à travers les temples !!
Après la jungle dans le Ratanakiri, la vie citadine à Phnom Penh, et la plage dans le sud du pays, nouveau changement d’ambiance pour notre dernière étape cambodgienne : place à la visite du site d’Angkor ! Et c’est peu dire qu’on termine en beauté ; le site est incroyable et les temples, disséminés au milieu de la forêt tropicale, sont magnifiques. Mais comme il est bien difficile de trouver les mots pour les décrire, on s’en remet aux images ! Découvrez Angkor en vidéo !
Kampot, Kep, Koh Tonsai : une virée sur la côte cambodgienne
Après avoir pris une dose de vie citadine à Phnom Penh, on prend la direction du sud Cambodgien. Première étape, la petite ville de Kampot, à 3-4h de bus de Phnom Penh. Kampot et ses environs Kampot, c’est une (toute) petite ville située légèrement en retrait de la mer, le long d’une rivière d’où, le soir, on peut voir partir l’armada des bateaux de pêche. C’est peu dire que l’atmosphère est paisible ; la ville a quelque chose d’endormie, avec ses quelques petites rues calmes bordées de maisons d’architecture coloniale un brin défraichie. Arrivés à Kampot, on se met en quête d’une guesthouse où passer quelques jours. On tombe, devant…
