Potosi, la Belle méconnue
Après notre découverte de la fabuleuse région du Sud Lipez et un passage éclair par la ville-étape d’Uyuni, on entre dans le vif du sujet et on débarque à Potosi, au cœur de la Bolivie. Potosi, une ville à l’Histoire compliquée C’est peu dire que Potosi possède une Histoire compliquée. La ville, située à 4090 mètres d’altitude (la plus grande ville du monde à une telle hauteur), a été construite au pied d’une montagne, le cerro rico (la « montagne riche »), qui culmine à 4800 mètres et qui, surtout, pour le meilleur et pour le pire, regorgeait d’argent. C’est au milieu du 16e Siècle que les espagnols apprennent l’existence…
Sud Lipez et Salar d’Uyuni, au rang de Merveilles du Monde !!
Pour notre arrivée en Bolivie, on commence très fort, avec la région du Sud Lipez et le salar d’Uyuni, où se concentre une multitude de paysages merveilleux ! Pour visiter cette partie de la Bolivie, malheureusement il n’y a pas 36 solutions. La région est très inhospitalière, c’est l’altiplano (les hauts plateaux andins), on est à plus de 4000 mètres dans un environnement semi-désertique, seules quelques pistes traversent ces vastes étendues et quelques rares hameaux se dissimulent dans les recoins. Y aller seul ? Peut être pas totalement impossible, mais mieux vaut être bien préparé : un 4×4 est indispensable, il faut être en mesure de bien le maîtriser (certains passages sont très…
Mais dis, c koikon mange… au Chili ?
Aujourd’hui la rubrique CKoikonMange vous propose un petit focus sur quelques-unes des spécialités culinaires majeures du Chili ! Star incontestée de la cuisine chilienne, d’inspiration péruvienne, le Ceviche est un incontournable. Il s’agit d’un plat à base de poisson et / ou de fruits de mer, hachés en petits morceaux trempés crus dans du jus de citron, qui assurera la cuisson. On y ajoute divers petits ingrédients complémentaires : oignons, poivrons en petits morceaux, coriandre… C’est frais et parfumé, un régal ! On trouve des ceviche très variés : à base d’un seul poisson ou avec plusieurs variétés mélangées, en version élaborée dans les restaus ou plus simple en petites…
De sable, de sel et de pierre : le désert d’Atacama !
Pour notre dernière étape chilienne, on se dirige vers l’un des hauts lieux touristiques du pays, le désert d’Atacama ! Désert le plus sec du monde, il s’étend, à plus de 2500 mètres d’altitude, sur 100.000 kilomètres carrés le long de la cordillère des Andes. Sa géologie est si particulière que c’est ici que la NASA teste les robots qu’elle compte envoyer sur Mars ! Fait de roche, de sable et de sel, le désert d’Atacama abrite une grande variété de curiosités naturelles et géologiques : vallées rocheuses, lagunes multicolores, geysers, salar, volcans frôlant ou dépassant les 6000m… Il y en a pour tous les goûts ! L’inévitable camp de…
1400 km en stop à travers le Chili : direction Iquique !
C’est pendant notre semaine dans la vallée de l’Elqui qu’on a commencé à réfléchir sérieusement à la suite immédiate de notre périple chilien. Du point de vue des guides touristiques, il n’y a rien, absolument rien à voir au Chili entre cette vallée et le désert d’Atacama… près de 1000 kilomètres plus au nord ! Notre plan A était donc de sauter dans un bus de nuit, qui permet de quitter la vallée de l’Elqui en fin d’après midi et de se réveiller le lendemain à San Pedro de Atacama. La solution efficace, quoi. On l’a finalement laissée de côté, et on a décidé de profiter de l’occasion qui se présentait…
