Jordanie

  • C koikon mange ?,  Jordanie

    Mais dis, c koikon mange… en Jordanie ?

    En Jordanie, pour se remettre de ses émotions après la découverte des sites superbes que le pays recèle, on peut compter sur une cuisine pleine de saveur, et… qui tient au corps ! Pour bien commencer le repas (ou la journée, car on les sert aussi au petit dej !), on peut opter pour le mezzé, les petites entrées froides ou chaudes dont certaines sont bien connues : le Houmous (purée de pois chiche à l’huile d’olive et à la crème de sésame), ou encore le caviar d’aubergine (baba ghanouj, ou muttabal quant on y ajoute de la crème de sésame) sont délicieux avec du pain pita et sont des grands classiques ! Pour…

  • Jordanie

    Road Trip jordanien : de la mer rouge à la mer morte

    Après une première semaine bien remplie, de Amman au Wadi Rum via l’incontournable Petra, pour cette deuxième partie de notre visite de la Jordanie, au programme c’est road trip au départ de la mer rouge, à l’extrême sud ouest du pays, jusqu’à la mer morte, au Nord. Le voyage, le long de la « route du roi », est l’occasion de découvrir plusieurs sites majeurs du pays : ruines de châteaux croisés à Shobak et Kerak, réserve naturelle de Dana, canyon du Wadi Mujib… C’est parti ! Les eaux azur de la mer rouge C’est un tout petit bout de côte de la mer rouge que détient la Jordanie, moins…

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    Une incursion au cœur du Wadi Rum, le désert rouge de Jordanie

    Après Amman puis Petra la suite de notre programme en Jordanie, c’est la découverte du désert du Wadi Rum, tout au sud du pays, à la lisière de l’Arabie Saoudite. Pour y aller depuis Petra, il faut se lever tôt… l’unique bus quotidien passe à 6 heures du matin… Il faut ensuite résister aux tentatives d’arnaque du chauffeur (les prix viennent de passer de 5 à 7 JD par personne, et quand on arrive dans le bus, on nous annonce « entre 7 et 10 selon le nombre de passagers qu’il y aura »… L’intervention d’un employé de l’hôtel ramène le prix à 7, et c’est parti !). Passent ensuite deux petites heures de…